von tomy | Nov 18, 2015 | Buffet
Die Herausforderung bestand darin ein rein Vegetarisches Finger Food zu erstellen. Es hat mir einen riesen Spaß gemacht, das Buffet zu Planen und zu erstellen. Blätterteigrouladen gefüllt mit Geschmorten Kürbis- Mousse Wirsing – Lauch Quiche Vegetarische Quiche...
von tomy | Okt 12, 2015 | Buffet
Das Buffet war für eine kleine Taufe mit einer Personenzahl von ca. 25 Personen. Serviert wurde. Antipasti Gemüsesticks im Kräuterquark Bruschetta Blätterteig Rouladen mit Tomatenconcasse Blätterteig Rouladen mit Spinat Kürbis Chutney *** Kürbis – Ingwer...
von tomy | Mai 25, 2015 | Buffet
Der Anlass zu dem Buffet war der 40zigste Geburtstag von einem guten Freund. Wir beschlossen gemeinsam bei der Buffet- Besprechung auf Finger Food zurück zugreifen. Die Gründe waren das Finger Food Optisch sehr ansprechend ist und wir weniger Geschirr zum Spülen...
von tomy | Jan 29, 2015 | YouTube
In diesem Video zeig ich euch wie ihr aus einer Kaki und einer Kiwi ganz einfach einen Schwan schnitzen könnt. Ich wünsche euch viel Spaß beim schauen.
von tomy | Dez 10, 2014 | YouTube
Ich wünsche euch viel Spaß mit dem einfach zu-zubereiteten Finger- Food und ich hoffe das dieses kleine Video euer Veganes Repertoire erweitert. Liebe Grüße euer Tomy...
von tomy | Dez 2, 2014 | YouTube
In diesem Video zeig ich euch, in schnellen und einfachen Schritten wie ihr eine schöne Tellerdekoration herstellt. Die Tellerdekoration könnt ihr für Vorspeisen, Zwischengang, Hauptgang und so weiter nutzen. Viel Spaß beim schauen Lg...
von tomy | Nov 30, 2014 | Veranstaltung
Hier ein Paar Bilder von meinen Vegetarischen/ Veganen Finger Food. Das Buffet war für eine Benefiz Veranstaltung für Jugendliche mit Migrationshintergrund. Die Veranstaltung lief unter dem Motto meine Heimat. Die Jugendlichen Präsentierten Bilder, Videos und ein...
von tomy | Nov 27, 2014 | YouTube
In diesem Video zeig ich euch wie ihr eine Rinderbrühe aus einen Tafelspitz kocht und dazu noch Flädle herstellt. Ich wünsche euch viel Spaß beim schauen.
von tomy | Nov 17, 2014 | YouTube
In diesem Video seht ihr die Fortsetzung von der Kürbiscremesuppe, ich zeige euch in einfachen Schritten wie man eine Suppe klärt und dazu noch Grießklößchen herstellt. Ich wünsche euch viel Spaß beim schauen Lg Tomy Kürbis- Essenz: ( 4 Personen) Rezeptur: 1...
von tomy | Nov 10, 2014 | YouTube
Kürbiscremesuppe mit Ingwer ( Rezeptur für 4 Personen) 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen etwas Ingwer ( je nach persönlichen Geschmack) 0,8 Liter Wasser ¼ Liter Sahne 1/8 Liter geschlagene Sahne Gewürze: Salz, Pfeffer, Chili, Curry, Muskat,...
