von tomy | Apr 8, 2018 | Finger Food, Veranstaltung
Fingerfood Frühlingshafter Salat Cocktail Schwäbisches Finger Food kleine Maultaschen an Kartoffelsalat mit Zwiebelschmelze Hauptgang Mexican Warp ( Pikantes Hackfleisch mit Mais, Kidneybohne, Chili und Tomaten) Vegetarischer Mexican Warp Dessert Orangen Panna Cotta...
von tomy | Okt 20, 2017 | Veranstaltung
Zum Stand des Jahres 2016 sieht man schon eine kleine Steigerung.
von tomy | Sep 22, 2017 | Finger Food, Veranstaltung
Hülsenfrucht Lunch *** Vorspeise *** Bohnen Salat, Kichererbsen Salat, Blattsalat mit Erdnuss Vinaigrette Hauptgang *** Schwäbische Alb Leisa mit Spätzle und Saiten Dessert *** Soja Orangen Panna Cotto mit Himbeer Mousse Evening Finger Food Warps gefüllt mit...
von tomy | Apr 10, 2017 | Buffet, Veranstaltung
Am 5.04.2017 hatte ich die Ehre für den Science Slam im Komma Esslingen das Cathering für die Slamer auszurichten. Es war wie immer eine Hammer Veranstaltung auch für mich als Catherer. Es waren sehr sympathische Menschen dabei. Die Moderation der Veranstaltung lag in...
von tomy | Mrz 17, 2017 | Buffet, Veranstaltung
Ein Südamerikanisches Buffet zum 65zigsten. Der Schwerpunkt des Südamerikanischen Buffet lag bei Low Carb. Vorspeisen *** Wraps mit Avocado Creme Gebratenes Mariniertes Gemüse Kräuter Quark mit Gemüsesticks Linsen Salat mit Curry und Erdnüsse Parmesan Lachsrolle Suppe...
von tomy | Nov 14, 2016 | Buffet, Veranstaltung
Am Wochenende hatte ich ein nettes Hochzeits- Buffet, für ein genau so nettes Paar. Gestartet haben wir den Service mit einen kleinen Amüsgöl „Roastbeef rosa gebraten mit Bratkartoffeln an Remouladen Soße“ Der Gastgeber erzählte mir bei der Menü Besprechung, dass er...
