von tomy | Feb 2, 2018 | Buffet
Fingerfood *** Spice Rindfleischsalat Rindfleisch vom Rücken rosa gebraten und gewürfelt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten in einer scharfen würziger Marinade *** Kleine Schwäbische Maultaschen (Hausgemacht ) am Spieß mit Kartoffelsalat *** Curry Mango Linsen Salat ***...
von tomy | Dez 2, 2017 | Buffet, Finger Food
Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Chinakohl Sprossen an Mangosoße *** geräuchtes Lachsfilet mit Rucola an Meerrettich *** Wrap mit Avocadocreme, getrocknete Tomaten, Basilikum Pesto
von tomy | Nov 29, 2017 | Buffet
Vorspeise *** Kräuter Quark Gemüsesticks im Gläschen Serviert Quiche Lorraine Hauptgang *** Herzhafter Schweinebraten Hausgemachte Bratensoße Sahniges Kartoffelgratin Feine Ravioli an Spinat Gorgonzola Soße Dessert *** Weihnachtliches Apfelragout im frischen Käserahm...
von tomy | Okt 28, 2017 | Buffet, Finger Food
Fingerfood-Buffet zum 40er Spice Rindfleischsalat ( Rindfleisch vom Rücken rosa gebraten und gewürfelt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten in einer scharfen würzigen Marinade ) Rinderspießchen an Kürbis Chutney (Roastbeef rose gebraten am Spieß mit Kürbis Chutney)...
von tomy | Sep 30, 2017 | Buffet
Vorspeisen *** Quiche Lorraine Mediterranes gebratenes Gemüse mit Tomaten- Mozzarellaspießchen Wraps gefüllt mit feiner Avocado-creme Hauptgang *** Roastbeef rosa gebratenen am Stück an Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und...
von tomy | Apr 10, 2017 | Buffet, Veranstaltung
Am 5.04.2017 hatte ich die Ehre für den Science Slam im Komma Esslingen das Cathering für die Slamer auszurichten. Es war wie immer eine Hammer Veranstaltung auch für mich als Catherer. Es waren sehr sympathische Menschen dabei. Die Moderation der Veranstaltung lag in...
