Kürbiscremesuppe mit Ingwer
( Rezeptur für 4 Personen)
1 Hokkaido Kürbis
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
etwas Ingwer ( je nach persönlichen Geschmack)
0,8 Liter Wasser
¼ Liter Sahne
1/8 Liter geschlagene Sahne
Gewürze:
Salz, Pfeffer, Chili, Curry, Muskat,
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Brotcroutons
( Rezeptur für 4 Personen)
8 Scheiben Toast
80 g Butter
In diesem Video zeig ich euch wie man eine Kürbiscremesuppe zubereitet, unter anderem auch worauf es beim Kauf eines Kürbis ankommt.
Wie man den Kürbis verarbeitet, die Zubereitung von Brotcroutons und eine Suppe kreativ anrichtet.
Lg Tomy