von tomy | Aug. 1, 2016 | Buffet, Veranstaltung
Hier hab ich noch ein kleines Sommer Buffet. Mariniertes Sommergemüse mit Tomaten Mozzarella Spieß Geräucherte Lachsschnitten auf Baguette Käse Melonen Parmaschinken Igel Vegetarische Sommer Warps Kräuter Quark Gemüse Dip Hauptgang *** Feuerspieße ( Hackfleischkugeln...
von tomy | Juni 10, 2016 | Buffet, Veranstaltung
Zum 50zigsten hatte ich ein reines Nudel- Buffet. Die Hausgemachte Bandnudeln in Frutti di mare Soße wurde direkt vor dem Gast zubereitet. Spaghetti Arrabiata Vegetarische Tortellini in Gorgonzola Spinat Soße Rigatoni mit Bolognese Hausgemachte Bandnudeln in Frutti di...
von tomy | Mai 10, 2016 | Buffet
Am Muttertag hatte ich die große Ehre für eine Taufe mit 120 Personen zu kochen. Wir haben tief in die Trickkiste gegriffen und den Krustenbraten im Steinbackofen gegart. Aber mein Persönliches Highlight war die Orangen Panna Cotta mit Himbeersoße. Es versteht sich...
von tomy | Apr. 28, 2016 | Veranstaltung
Am 26.04.16 hatte ich die Freude das Catering für den ersten Science Slam für die Darsteller im Komma auszurichten. Es hat mir einen großen Spaß gemacht die Darsteller Persönlich kennen zu lernen und mit diesen coolen Leuten den Abend zu verbringen. Serviert...
