von tomy | Mrz 16, 2017 | YouTube
Eine Rinderbrühe könnt ihr auf verschiedene Arten nutzen. Zum Beispiel für den Ansatz für eine Bratensoße oder auch für andere Soßen wie Weißweinsoße. Auch als Suppen Grundlage eignet sich eine Rinderbrühe und ihr müsst nicht auf gekörnte Brühe zurück greifen. Als...
von tomy | Nov 27, 2014 | YouTube
In diesem Video zeig ich euch wie ihr eine Rinderbrühe aus einen Tafelspitz kocht und dazu noch Flädle herstellt. Ich wünsche euch viel Spaß beim schauen.
von tomy | Nov 17, 2014 | YouTube
In diesem Video seht ihr die Fortsetzung von der Kürbiscremesuppe, ich zeige euch in einfachen Schritten wie man eine Suppe klärt und dazu noch Grießklößchen herstellt. Ich wünsche euch viel Spaß beim schauen Lg Tomy Kürbis- Essenz: ( 4 Personen) Rezeptur: 1...
von tomy | Nov 10, 2014 | YouTube
Kürbiscremesuppe mit Ingwer ( Rezeptur für 4 Personen) 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen etwas Ingwer ( je nach persönlichen Geschmack) 0,8 Liter Wasser ¼ Liter Sahne 1/8 Liter geschlagene Sahne Gewürze: Salz, Pfeffer, Chili, Curry, Muskat,...
